Alimente care afectează dinții
Majoritatea alimentelor și băuturilor afectează dinții prin contactul direct, iar altele (care conțin proteine animale și toxine), indirect, odată cu aciditatea pe care o provoacă în organism.
Inflamarea gingiilor
Prima cauză a inflamării gingiilor o constituie contactul cu alimente sau băuturi fierbinți. Iar unele E-uri sau alte substanțe chimice adăugate în procesul de fabricare a alimentelor determină inflamarea gingiilor ca reacție alergică.
Carnea tare, ațoasă și coaja fructelor pătrund în spațiul dintre dinți sau măsele, fiind greu de eliminat prin simpla curățare, indiferent de tipul periuței de dinți. Se îndepărtează numai cu ajutorul aței dentare, pe care nu o avem mereu la îndemână. Astfel, odată stocate între dinți, resturile de mâncare duc la dezvoltarea bacteriilor și la infecții ale gingiei însoțite de sângerări.
Deteriorarea smalțului dentar
Acidul citric conținut de unele fructe atacă smalțul dentar, producând demineralizarea (subțierea) smalțului.
Compușii principali ai smalțului dentar (care îmbracă suprafața dintelui) sunt mineralele bazice, precum calciul (40%), fosforul și magneziul.
Băuturile care atacă smalțul sunt cele carbogazoase, sucurile de fructe și alcoolul tare.
Carii dentare
Cele mai periculoase alimente sunt dulciurile, în special ciocolata, acadelele, care trebuie ținute în gură pentru a se dizolva, caramelele și bomboanele fondante, se lipesc de dinți.
Pătarea dinților
Albul dinților este afectat de vinul rosu și alb, de cafea, ceai, infuzii de plante.
Există alimente și băuturi cu efect benefic asupra danturii:
Produsele lactate – lapte, iaurt și brânza puțin sărată – sunt bogate în calciu.
Nucile și migdalele crude – importante surse de magneziu – ajută remineralizarea smalțului dentar prin mestecarea îndelungă, atunci când nu exista carii în interiorul cărora să pătrundă.
Alimentele care intensifica salivația – fructe și legume crude – curăță dinții și gingiile, în special merele.
Sfaturi la minut
Dacă iți plac fructele acide, clătește gura cu apă imediat după masă.
Folosește ața dentară pentru curățarea resturilor alimentare dintre dinți.
Dacă ai combinat în timpul unei mese diverse alimente, la final, folosește apă de gură.
