Bacterii în bucătărie

Deşi încăperea ar trebui să fie cea mai igienică  din toată casa, bucătăria este locul unde îşi fac de cap cele mai multe şi periculoase bacterii cu care luăm contact clipă de clipă.  Care sunt însă locurile şi obiectele preferate ale germenilor din fiecare bucătărie? Iată mai jos:

• Buretele de vase: este de departe campion în acest top al ruşinii. Textura sa, dar şi faptul că este umed duc la înmulțirea rapidă a bacteriilor neprietenoase. Speli chiuveta cu el apoi treci la vase? Nu faci decât să transferi dintr-un loc în altul agenții patogeni. Pentru a-l dezinfecta, atâta vreme cât se află într-o stare bună, este recomandat să foloseşti oțet sau să-l bagi umed vreme de un minut în cuptorul cu microunde. Schimbă-l lunar!
• Chiuveta: resturile de mâncare depuse pe pereții sau scurgerea chiuvetei pot duce rapid la umplerea acestei suprafețe cu nenumărate bacterii. Epidemiologii sunt foarte tranşanți atunci când susțin că o chiuvetă de bucătărie poate fi mai murdară decât un vas de toaletă. Acest lucru se întâmplă din cauza ignorantei noastre, a faptului că nu conştientizăm câte microorganisme poate găzdui. Pentru igienizarea ei corespunzătoare, ar trebuii curățată de câteva ori pe zi cu un spray special.
• Tocătoarele: crăpăturile şi zgârieturile de pe suprafața lui sunt un loc minunat pentru instalarea şi înmulțirea bacteriilor. Cum multe gospodine sunt foarte ataşate de tocătoarele lor, se recomandă curățarea temeinică a acestora cu un burete abraziv, eventual scufundarea lor în apă clocotită, vreme de câteva minute.
• Lavetele: sunt în aceeaşi situație cu buretele, deoarece sunt folosite pentru a şterge frecvent diverse suprafețe. Si ele sunt mai mereu umede, fapt ce le transformă într-un mediu ideal pentru proliferarea bacteriilor şi mirosurilor neplăcute. Pentru a ne pune la adăpost de probleme, lavetele trebuie schimbate foarte des, dezinfectate cu soluții speciale pentru bucătărie sau clor/oțet şi uscate între folosiri.