Un ou pe zi. Ce beneficii îți poate aduce
Consumate mai ales la micul dejun, ouăle sunt utile pentru prepararea unei largi palete de bunătăți culinare. Sățioase și cu un conținut bogat de vitamine, proteine și grăsimi bune, ouăle sunt indicate pentru reglarea tensiunii arteriale și pentru a regla nivelul de zahăr din sânge. Poate pare greu de crezut însă un ou pe zi poate să facă diferența dintre boală și sănătate.
Oul este o sursă de proteine bune. Nu doar proteinele îl recomandă a fi întrodus în alimentația ta zilnică ci și grăsimile sănătoase și proteinele pe care acesta le conține. În cazul în care nu poți să consumi proteină animală precum carnea, ouăle sunt o variantă sănătoasă alături de celelalte surse de proteină vegetală. Consumate dimineața îți vor oferi energie și sațietate o perioadă mai lungă de timp, în felul acesta nu vei mai fi atât de tentat să apelezi la ronțăieli sau mâncare nesănătoasă.
Poți ține glicemia în frâu cu un ou pe zi. Doar într-un singur ou se regăsec peste 6 grame de proteine și mulți nutrimenți de care organismul tău are nevoie. Deși cantitatea de colesterol pe care acesta o conține și anume 212 miligrame, specialiștii afirmă că acest nivel nu interferează cu vasele sangvine, iar problema colesteolului mărit ține de cel produs de către ficat și că un ou pe zi nu poate face decât bine. Astfel, dacă nivelul de zahăr din sânge este crescut, există riscul de a dezvolta diabet, afecțiune a pancreasului care suferă anumite dereglări în producerea de insulină, ori produce prea multă ori o cantitatea mult prea mică, de aici rezultă diabetul non-insulinodependent și diabetul insulinodependent.
Te ferește un ou de diabet? Dacă nu ai nici o restricție de la medic pentru consumul de ouă atunci fierbe unul seara, decojește-l și înțeapă-l cu furculița în mai multe locuri. Pune-l într-un pahar nu foarte înalt, adaugă puțin oțet peste el și un pic de apă caldă. Lasă-l așa peste noapte și dimineața imdiat cum te-ai trezit poți să îl consumi pe stomacul gol, apoi să bei cafeaua sau ceaiul zilnic.
