Suc de căpșuni
Vreți să vă schimbați sucul obișnuit? Vrei ceva răcoritor într-o zi însorită, cu excepția limonadei? Încercați să o înlocuiți cu un pahar de suc de căpșuni. Este cel mai bun lucru după bomboane. Aceste căpșuni dulci și suculente nu numai că arată bine și sunt delicioase, dar sunt încărcate și cu antioxidanți, vitamina C, vitamina K, potasiu, acid folic, calciu, iod, magneziu, mangan, potasiu și grăsimi sănătoase omega-3.
În timp ce nimeni nu poate rezista farmecul culorii bogate în roșu a căpșunilor, ele sunt în mod corespunzător cunoscute ca fructele seducției și ispitei. În loc să le mănânci simple, se poate prepara și sucul. Sucul este o modalitate delicioasă de a vă bucura de căpșuni pentru întreaga lor hrană.
1. Sucul de căpșuni este plin de antioxidanți. Unul dintre principalii antioxidanți prezenți în căpșuni este acidul elagic, care este cunoscut că protejează organismul împotriva radicalilor liberi care dăunează celulei. Studiile au constatat că nivelele ridicate de vitamina C și pectina de fructe din acest suc ajută la activarea proteinelor din corpul nostru care cresc producția antioxidantă internă și, de asemenea, ajută la îndepărtarea toxinelor din celule.
2. Vitamina C, folații și acidul elagic prezenți în sucul de căpșuni sunt cunoscuți pentru prevenirea dezvoltării cancerului. Folații reglează structura genei în timp ce vitamina C și acidul elagic protejează organismul împotriva cancerului care promovează radicalii liberi.
3. Dacă vă îmbolnăviți foarte des, sucul de căpșună este cel mai bun prieten al tău. Conținutul ridicat de vitamine și antioxidanți promovează imunitatea și ajută la protejarea organismului împotriva infecțiilor.
4. Adăugarea acestui suc delicios la dieta dvs. ajută la promovarea rezistenței țesutului și la îmbunătățirea procesului de vindecare al organismului. Vitamina C stimulează producția de colagen, menține pielea tânără și sănătoasă, previne erupțiile pielii și slăbirea oaselor. Conținutul ridicat de mangan suportă producția de colagen și ajută organismul să se vindece mai repede.
5. Sucul de căpșuni bogat în vitamina C este foarte bun pentru ochi. Consumul regulat de vitamina C ajută la întărirea corneei și a retinei ochilor, care la rândul său ajută la prevenirea unor probleme cum ar fi vederea slabă, sau cataractă.
6. În timpul sarcinii, este esențial ca organismul să rămână hidratat, în special în perioada în care femeile suferă de boală de dimineață. Sucul de căpșuni are un conținut foarte mare de apă care ajută organismul să rămână hidratat fără a fi prea greu la stomac. De asemenea, conține fibre solubile care sunt bune atât pentru mama, cât și pentru inima copilului. Conținutul de folați, potasiu și magneziu asigură dezvoltarea sănătoasă a oaselor și dinților puternici.
7. Râvniți pentru acele căpșuni acoperite cu ciocolată, dar îngrijorați de nivelul ridicat de zahăr din sânge și de nivelul ridicat al colesterolului? Încercați să înlocuiți cu un pahar de suc de căpșuni. Este nu numai la fel de desert delicios, dar este și mai bine pentru sănătatea ta, deoarece conține mai puțin zahăr și mai puțini carbohidrați și, prin urmare, menține nivelul de zahăr din sânge stabil și sănătos. Potasiul din acesta vă asigură că colesterolul rămâne în control și că inima dumneavoastră rămâne sănătoasă.
8. Sucul de căpșuni este o sursă excelentă de fitonutrienți. Aceste substanțe nutritive ajută la prevenirea bolilor inflamatorii, cum ar fi astmul și artrita. Deci, asigurați-vă că, consumați sucul în mod regulat pentru a păstra aceste probleme la distanță.
9. Acidul elagic și vitamina C fac sucul de căpșună cel mai bun prieten pe care îl poate avea pielea. Întârzie procesul de îmbătrânire, păstrează ridurile la loc, reduce petele și pigmentarele și le protejează de razele ultraviolete dăunătoare ale soarelui. Aplicați sucul singur sau amestecați 2-3 linguri cu apă de trandafir și utilizați-l ca tonifier.
10. Probleme cu căderea părului sau probleme de scalp? Doar masați scalpul cu suc proaspăt de căpșuni înainte de spălarea părului și după o utilizare obișnuită timp de câteva săptămâni veți observa schimbarea. Nu numai că acest lucru vă asigură că scalpul dumneavoastră rămâne sănătos, dar conferă strălucire părului.
Singurul cuvânt de precauție: căpșunile pot interfera cu funcția tiroidiană mai ales la persoanele cu hipotiroidism, astfel încât, în cazul în care aveți probleme de sănătate legate de tiroidă, evitați.